Vinho da Noite
Para uma noite diferente no meio da semana, tiramos do congelador um Bobó de Camarão da Seara, para ser preparado no micro-ondas. Uma porção de arroz para completar, e como não é noite de remédio para o blogueiro, um vinho branco argentino, com informações colecionadas da internet:
La Flor de Pulenta 2007 Sauvignon Blanc VI; Estilo: Branco Leve Frutado; 100% Sauvignon Blanc; Temperatura de serviço, 8 graus Celsius; Envelhecimento: Aço Inox. Região – Mendoza. Álcool 13%; Visual: Marfim com reflexos prata. Límpido e brilhante. Aromas de maçã verde, maracujá e grãos, marmelada branca ao fundo. Na boca tem corpo médio e ataque adocicado, com boa acidez. Confirma o nariz. Persistência de 25+ lembrando marmelada branca, maçã verde e levedura.
O vinho foi adquirido na Mercovino em Ribeirão Preto. Deixamos na geladeira antes de seguirmos para a Academia, onde nadei meu tradicional quilômetro noturno.
Uma delícia, e vinho perfeitamente harmonizado com o prato. Também aprovamos o prato pré-pronto da Seara. Valeu a pena e dá exatamente para duas pessoas. Recomendamos até mesmo para um jantar mais especial (mas não aquele banquete!) a dois.
Dublin, Irlanda
Bons amigos da confraria do vinho em Jaboticabal seguem para viagem européia, com ênfase na capital irlandesa e terra da melhor cerveja preta do mundo – Guinness!! Boa viagem e não deixem de curtir as noites nos ótimos pubs irlandeses.
Irlanda é terra de origem de alguns ex-presidentes americanos, incluindo Kennedy. Também é dali James Joyce, grande escritor de renome mundial.
James Joyce aqui: http://www.jamesjoyce.ie/
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