Vinho da Noite
Hoje, o prato noturno: ervilhas, tomates, endívias, azeite, pimentão em pó, pão, tudo salteado na frigideira; para finalizar, queijo até derreter sobre todos os ingredientes, ainda na caçarola.
Vinho escolhido, grande barbada adquirida na World Wine em Ribeirão Preto. Francês, rosé, considerado "Best Buy" pela revista especializada Wine Spectator (pontuação 86 pontos) e com a seguinte tradução livre:
LA VIEILLE FERME Côtes du Ventoux Rosé 2007.
Um rosé fresco, excitante, com notas de cerejas, especiarias e "pedras mornas", que mantém o vinho brilhante até o final. Uvas: Cinsault, Grenache e Syrah. Beber agora. 41.665 caixas produzidas.Score: 86. País: França. Região: Rhône Sul.
Revista de: Sep 30, 2008
Revista de: Sep 30, 2008
O que interessa, no entanto, é o conjunto. Esse vinho é maravilhoso, merece ao menos 88 pontos em nossa avaliação pessoal. O melhor de tudo é o rótulo, com o desenho de um galinho que parece nos convidar insistentemente a beber mais e mais. E barato, salvo engano algo na casa de 30 reais a garrafa...
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