Compramos no Carrefour em 2001, algumas garrafas de vinho tinto da Real Companhia Velha. O Evel 1999 e o Porca de Murça 1999 podiam ser encontrados facilmente e não eram exatamente os melhores vinhos do mundo.
Na Wine Spectator (publicação especializada em vinhos) encontrei apenas o Evel com as seguintes qualificações: score final 86 pontos; preço médio US$ 8,00; avaliado em maio de 2002 (já se foram quatro anos); notas: tinto concentrado com corpo médio, aromas de ameixas vermelhas e cerejas, bem como especiarias. Cereja em licor e cassis no palato final. Beber agora. Foram produzidas oito mil caixas.
A Real Companhia Velha informa que as uvas na composição do Evel são: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão e Touriga Francesa, com a seguinte análise química: Alc. Vol. 13.19%, acidez 5.40 g/l e pH 3.57. Aliás, o site da empresa www.realcompanhiavelha.pt foi remodelado, e há boas informações em arquivos PDFs que podem ser baixados e lidos com calma. Particularmente, Ana e eu consideramos que os taninos estão ainda muito presentes, não foram amaciados pelo tempo, mas há limites para que isso ocorra sem perda de outras qualidades. Como se percebe, ultrapassamos em quatro anos o tempo recomendado para o consumo, mas por sorte, aproveitamos bem cada taça. A rolha estava intacta.
Quanto a revista supra mencionada, cabe mencionar a escala de avaliação, que pode ser usada por qualquer pessoa curiosa, para analisar e degustar qualquer vinho. Não se preocupe com vinhos caros, há coisas maravilhosas por preços convidativos em todos os supermercados. Vamos lá: 95-100 Clássico; 90-94 Superior; 85-89 Muito bom; 80-84 Bom; 75-79 Medíocre; 50-74 Não recomendável.
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